Une gamme de spécialités pour la poêle, la plancha ou le barbecue autour du Lomo, de la Poitrine marinée, du Chorizo à Frire et de la Chistorra (spécialité de la région de Pampelune)

La gamme Snack pour les petits creux ou pour accompagner les « apéros » : croquettes de Serrano ou de Morue, croustillants au Boudin Basque et Cornets au Chorizo.